週末はメイエーと

7月1日は「2人がお付き合いしました記念日」という、初々しい(バ)カップルのような記念日なので、ダーリンと乾杯しました。

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ジュリアン・メイエーです。

冷えていると、泡が細かく、ふくよかで上質なシャンパーニュを思わせるのですが、温度が上がってくると赤肉メロンのような香りや、糖蜜みたいな甘い感じがしてきます。とても魅力的。

合わせた料理は、

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はちみつドレッシングのサラダ
キャベツと新たまねぎのワイン蒸し
なすとアンチョビのチーズ焼き
鶏胸肉のソテー、マスタードソース

わりとしっかりした味わいのワインなので、鶏肉とかに合うかな、と思ったのですが、サラダやキャベツなどの「野菜のみ」の料理との相性がよかったです。
ビオだから?

それにしても。
結婚して4年目なのに、「初めて付き合った日」を大事にして、お互いにプレゼントを贈りあったり、乾杯したりできるのって、いいな、と自分のことながら思います。

のろけ入りました。

Acco

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この記事へのコメント

りえ
2007年07月02日 17:18
ラブラブは何よりですよ~!
でも私はお付き合いし始めた日って覚えてないなぁ・・・。
記念日って多いほうが良いよね☆
何かにつけて記念日にしちゃってワイン飲んじゃってください。
2007年07月02日 17:25
そうそう。記念日は多いほうが楽しいよね。
わかってくれて嬉しいなあ。
記念日にも乾杯して、記念日じゃない日も乾杯して…。
飲みすぎやねえ。
それもまあよしということで…。

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