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zoom RSS 今夜はたこ焼きで

<<   作成日時 : 2007/05/13 21:57   >>

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2007.5.7

今日は休肝日で。

休肝日。健康のために必要ですが、飲まなくてもいけるメニューを考えるのは
至難の業です。

今日は、たこ焼きで。
ビールをぐっと我慢して、ペリエで。

画像


卵アレルギーの娘のために、卵なしの生地です。

薄力粉75g、山芋すりおろし5cm分くらい、出汁150cc、青海苔、かつお粉、塩少々。
具に、たこ、酒蒸しのえび、チーズ、新ねぎ、大葉など。

なかなかもちもちして美味しかった。
娘も食べました。えびが好評。


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